食堂承包中的工业园食堂，需要特别留意，与一般工厂食堂有很大的区别，也相对较复杂。

针对有限成本和生活标准的工厂食堂，如何既节约成本，又让员工满意，食堂承包成为技术活了。如何搭配好膳食，给出以下建议：​（1） 营养组合。​（2） 选择脂肪​（3） 三餐是固定的。

疫情的出现给餐饮食材行业带来诸多影响，也有人认为疫情会给行业带来重创，甚至导致食材供应商、食材供应链以及下游餐饮企业大幅洗牌。行业人士曾表示，当下的餐饮行业呈现出“X+X+X”格局，上游食材、中游食材供应链（供应商）以及下游的餐饮行业都呈现出分散的格局。

餐饮业归属于当地的市场监督管理局管理。

原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理，后来机构改革，单独设立市场监督管理局来负责监管市场。

2018年3月，根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案，将国家食品药品监督管理总局的职责整合，组建中华人民共和国国家市场监督管理总局；不再保留国家食品药品监督管理总局。

    冠状肺炎疫情期间食堂管理规定：根据《应对新型冠状病毒感染肺炎疫情应急指挥部关于印发加强单位食堂疫情防控的六条措施的通知》就做好单位食堂疫情防控工作做出6点要求。